Beauté

Nombreuses sont les crèmes pour le corps ou le visage qui contiennent des vitamines. Il est cependant possible d’obtenir des effets tout aussi remarquables en agissant de l’intérieur. L’alimentation est un moyen efficace pour parvenir à une peau en meilleure santé. Et si les meilleurs secrets de beauté se trouvaient dans votre assiette ?

Les vitamines A, C et E constituent des nutriments essentiels pour avoir une belle peau, que l’on retrouve dans de nombreux aliments, qui en font des aliments bons pour la peau.

 

Vitamine A

Il est important de privilégier une alimentation riche en vitamine A, afin de favoriser le processus de cicatrisation de la peau et la croissance cellulaire.
La vitamine A apparaît sous deux formes, le rétinol et les caroténoïdes. Le rétinol provient des aliments d’origine animale. Il a une action directe sur la peau, raison pour laquelle il est présent dans de nombreuses crèmes anti-âges. Les caroténoïdes sont apportées par les aliments d’origine végétale, et sont ensuite transformés par notre corps en rétinol. Sachez également que la vitamine A a d'autres effets bénéfiques sur notre corps, comme le maintien de la vision ou l'amélioration du système immunitaire. 

Les effets de la vitamine A sur la peau

  • permet de lutter contre l’acné
  • maintien de la fermeté de la peau
  • réduit  la sécheresse
  • apporte bonne mine par stimulation de la production de mélanine

Où se cache la vitamine A ?

On peut trouver la vitamine A dans les abats (foie et rognons), le fromage, mais aussi le jaune d’œufs ou la crème fraîche.
Les adeptes du végétal peuvent aussi trouver la vitamine A dans les fruits et légumes riches en béta-carotène comme la carotte, melon, poivron rouge, tomate, mangue, mais aussi dans les légumes vert foncé comme les épinards ou la mâche.

 

Vitamine C

La vitamine C est bien connue pour son action sur les défenses immunitaires. Elle joue aussi un rôle essentiel sur la production de collagène. Le collagène assure élasticité et régénération de la peau. C’est la raison pour laquelle la vitamine A permet d’avoir une belle peau. Un article a d'ailleurs été consacré à cette vitamine dont on parle beaucoup.

Les effets de la vitamine C sur la peau

  • Anti ride
  • Amélioration du grain de peau
  • Maintien de la fermeté et élasticité de la peau
  • Diminution des imperfections liées à des expositions au soleil répétées
  • Illumine le teint

Quels aliments privilégier ?

La vitamine C se trouve surtout dans les fruits et légumes colorés et crus. Les aliments qui en contiennent le plus sont le poivron rouge (cru ou cuit), la papaye, le kiwi, les agrumes tel que l’orange, mais aussi le brocoli, le persil ou les baies de goji

 

Vitamine E

La vitamine E a des qualités antioxydantes puissantes, aux vertus précieuses pour la peau. La vitamine E contribue à l’aspect de la peau en protégeant les cellules contre l’oxydation. Notre organisme produit des radicaux libres, qui endommagent les composants cellulaires comme les protéines, les lipides ou l’ADN. Le rôle de la vitamine E est de réduire le caractère nocif de ces radicaux libres en les stabilisant. Découvrez également comment la vitamine E agit sur les muscles afin de favoriser le processus de régénération musculaire.

Les effets de la vitamine E sur la peau

La vitamine E est la vitamine la plus efficace dans la lutte contre le vieillissement cutané.

Où trouve-t-on la vitamine E ?

Parmi les aliments riches en vitamine E, on retrouve la papaye, les graines de tournesol, les fruits à coque, les huiles végétales

 

Idée recette pour une belle peau : La salade de papaye verte

Ingrédients

  • 1 papaye verte
  • 1 carotte
  • 7 tomates cerise
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • 2 gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupe de nuoc mam
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • Quelques amandes
  • Piment (facultatif)

Préparation 

Coupez la papaye verte et videz-la de ses pépins. Pelez et râpez-la, ainsi que les carottes. Coupez les tomates en deux et mettez le tout dans un saladier. Dans un bol, préparez la vinaigrette en mélangeant le citron vert, l’ail écrasé, ,le sucre, le nuoc mam, les amandes et le piment. Versez la sauce sur les légumes. Mélangez. Servez.

La papaye est un fruit particulièrement riche en vitamines C et E. Mais elle est aussi source de vitamine A, lorsqu’elle est mûre. La carotte et la tomate contiennent énormément de caroténoïdes, et sont d’excellentes sources de vitamine A.  Le citron vert est gorgé de vitamines C. L’amande, quant à elle, améliorera l’état de votre peau grâce à sa vitamine E et ses propriétés antioxydantes. Dégustez et laissez votre peau vous remercier !